聚義堂火鍋是 火鍋行業(yè) 品牌，公司從事餐飲行業(yè)至今，憑借二十多年的成功運營經(jīng)驗，由實踐經(jīng)驗形成的 商業(yè)運營模式及豐富多樣的特色菜品，聚義堂火鍋獲得廣大消費者的一致好評。

聚義堂火鍋公司簡介：上海匯聚義堂餐飲有限公司是一家以經(jīng)營正宗川味火鍋為主，融匯各地養(yǎng)生火鍋特色于一體的水滸文化主題火鍋店 公司在董事會確立的文化傳承化，服務(wù)差異化戰(zhàn)略指導(dǎo)下，始終秉承“弘揚水滸文化、服務(wù)顧客至上 ”的理念，以 為核心，改變傳統(tǒng)火鍋店模式，提倡文化的延續(xù)性及服務(wù)個性化，讓顧客在享用美味火鍋的同時，即能切身體會到來自1000年前勇武俠義的水滸文化，又可以感受到來自服務(wù)人員所提供服務(wù)的那份用心。

聚義堂火鍋在自身產(chǎn)品制作當(dāng)中采取了比較豐富的產(chǎn)品，同時在產(chǎn)品的創(chuàng)造當(dāng)中給人們提供營養(yǎng)豐富的配料，使得火鍋產(chǎn)品得到極大的豐富。

聚義堂火鍋產(chǎn)品都是采用新鮮蔬菜、鮮肉制作，保留了菜品的色澤和營養(yǎng)。

公司自創(chuàng)立以來， 開拓國內(nèi)火鍋市場，以高品質(zhì)終端、 加盟的商業(yè)模式，堅持“穩(wěn)健發(fā)展，合理布局”的原則，在各地迅速建立品牌直營 店，運營品牌的示范作用和輻射力度，逐步擴大聚義堂火鍋市場占有率，并形成覆蓋全國重點城市的店鋪網(wǎng)絡(luò)、配送體系和運營督導(dǎo)系統(tǒng)。

如今， 搭建一體化產(chǎn)業(yè)鏈管理模式，從 店面直營，到地區(qū)合資開店，再到地方獨立加盟，打造不同類型店面經(jīng)營的黃金商業(yè)系統(tǒng)，并為廣大加盟伙伴創(chuàng)造了巨大的財富發(fā)展空間，贏得了 的口碑與市場信任，逐漸成為優(yōu)異的管理現(xiàn)代化、品牌 化、項目競品化、經(jīng)營 化的 品牌管理機構(gòu)。

聚義堂火鍋品牌介紹：聚義堂火鍋所炒底料配料精制，火鍋 獨特，辣椒經(jīng)特殊工藝炒制，吃后口不干，不上火，湯料中油、水比例適當(dāng)，久煮不渾湯，久涮無苦味。

紅鍋麻辣鮮香，湯色紅亮，油 而不膩，口感醇厚。

另有制火鍋紅油技術(shù)、毛肚快速發(fā)制技術(shù)、花椒油制作技術(shù)、“新鄉(xiāng)一絕”紅燜羊肉技術(shù)、醉紅鴨火鍋技術(shù)、香辣蝦火鍋技術(shù)。

聚義堂火鍋吸取傳統(tǒng)大鍋之精華，在保持“麻、辣、鮮、香”特點的基礎(chǔ)上，采用能清熱去火、健脾養(yǎng)胃、提神補腦、生津養(yǎng)氣的名貴中藥材輔以絕密 精心配制、慢火熬制而成。

其口味頗似螞蟻咬舌頭，震顫全身；辣似魂兒出了身體，飄忽濃郁；鮮似天籟之音繞梁，三日不絕；特別那種難以形容的香味，令人垂涎欲滴。

聚義堂火鍋將成都大度、細膩、包容且包含人文元素的生活方式就溶入到四川火鍋的每一個細節(jié)， 的體現(xiàn)火鍋聚而食之的精髓。

其結(jié)合四川的特產(chǎn)和川菜 制作工藝，在每 都以全新的熱忱詮釋其多年來制作火鍋的專注專心——以 、美學(xué)和舒適就餐為本，打造具有鮮明個性的精致老火鍋。

聚義堂火鍋市場前景：火鍋在餐飲行業(yè)中已經(jīng)成為為受關(guān)注的行業(yè)之一，擁有著巨大的前景。

優(yōu)勝于中餐的火鍋味覺，聚義堂火鍋湯料色澤紅亮、麻辣到位、鮮味 、香味悠長、厚味老道、回味無窮。

這一切在 同行里很難同時辦到，也就是說聚義堂火鍋的味覺刺激遠遠超過 品牌同行店。

人們的口感越吃越大特別是 年人刺激和時新是他們喜好的，恰恰這類群體又是餐飲業(yè)消費的主力軍。

也是聚義堂火鍋忠實的用戶。

不論是硬件環(huán)境還是軟件服務(wù)都將“聚義堂火鍋”的個性體現(xiàn)得 。

在“聚義堂火鍋”用餐，你將享受心情的釋放，領(lǐng)略人與人之間的真誠與豪爽。

聚義堂火鍋從視覺、聽覺、味覺 展現(xiàn)重慶地域文化，讓身在異鄉(xiāng)有回家的親切體驗，讓不曾到過重慶的異地人更多的了解成都、認識成都、感知成都。

品牌 度大，市場占有率高，消費者信賴，才算得上是個好項目，火鍋行業(yè)的聚義堂火鍋品牌就是這樣一個好項目。

其發(fā)展到目前為止已經(jīng)在市場上擁有了忠實的消費者無數(shù)，加盟店鋪也是遍布各個省市， 是一個不錯的 選擇喲！

1、多支全天候指導(dǎo) 運營指導(dǎo)團隊在全國不間斷指導(dǎo)，按期現(xiàn)場教學(xué)培訓(xùn)，24小時故障排除，讓每一家門店體驗保姆式立體服務(wù)。

本公司長期為專賣店培訓(xùn)師提供現(xiàn)場培訓(xùn)課程，讓每一位學(xué)員都能得到理論與實踐的結(jié)合，加強鍛煉。

2、聚義堂火鍋 餐飲團隊的 指導(dǎo)和診斷總結(jié)了多年的成功經(jīng)驗，整合了一套簡單實用的開店方法從經(jīng)營到管理，從產(chǎn)品到流程。

讓加盟者快 為 的餐飲人。

3、統(tǒng)一配料標準制作聚義堂火鍋獨特的工藝自有技術(shù)，獨特的工藝，現(xiàn)代化的標準流程，讓每一家店的產(chǎn)品質(zhì)量和口味都達到了統(tǒng)一的支持，讓普通工人只要經(jīng)過15天的培訓(xùn)就可以輕松成為一名合格的食品技師。

烹飪技術(shù)的快速發(fā)展和核心食材的統(tǒng)一配制，使加盟店永遠擺脫了被廚師控制的局面。

4、品牌控制核心多年來一直被評為重慶商標聚義堂火鍋品牌，受到了廣大食客的追捧。

秉承代代相傳的自有工藝，在十幾種原材料控制下的核心調(diào)味料烘烤，充分實現(xiàn)了產(chǎn)品的自然新鮮，將永遠保持市場上 的地位。5、打破傳統(tǒng)的加盟店政策聚義堂火鍋公司一貫奉行成就、成就自己的經(jīng)營方針，推出了終生收費制的加盟政策，徹底打破了傳統(tǒng)的年加盟費和月管理費用的規(guī)定，從更大程度上降低了加盟商的成本。

由此，啟發(fā)了一個地區(qū)眾多成功的加盟店不斷擴大進步，發(fā)明了一個加盟者可以穩(wěn)定、低成本、進步的經(jīng)營平臺。