劉家佳碼頭老火鍋，重慶清鼎餐飲管理有限公司是集特色餐飲 經(jīng)營、餐飲技術(shù)培訓、區(qū)域加盟授權(quán)、人才培訓以及火鍋文化研究與傳播、正宗重慶火鍋研發(fā)與經(jīng)營、火鍋底料加工生產(chǎn)為一體的綜合型餐飲企業(yè)。企業(yè)融匯川渝兩地特色餐飲美食之精華,以弘揚重慶火鍋文化為己任，建有成熟完善餐飲產(chǎn)業(yè)鏈式體系，人員培訓基地、產(chǎn)品研發(fā)基地、物流配送基地、底料生產(chǎn)基地、原料種植基地、集團商學院等產(chǎn)業(yè)基地，更打造出一支具有重慶特色餐飲美食經(jīng)營 、品牌市場運營、店鋪營銷策劃、后期扶持運作的 管理、技術(shù)團隊。

品牌特色

劉家佳碼頭老火鍋創(chuàng)立于1982年末，劉家佳碼頭老火鍋創(chuàng)始人劉家佳居住于劉家碼頭(現(xiàn)在的鎏嘉碼頭)，劉家碼頭位于嘉陵江河畔中游，當時眾多船工，纖夫就是在這里將一些民宰牛后將遺棄的肉、骨、皮、岸邊的纖夫?qū)⑵鋼旎貋恚磧艉蟮谷脲佒?，加入辣椒、花椒、姜、蒜、鹽等辛辣之物，煮而食之，一來飽腹，二來驅(qū)寒。久而久之就成了重慶早的麻辣毛肚火鍋。因此，重慶火鍋發(fā)源于江邊，碼頭之地是不爭的事實。劉家佳碼頭老火鍋傳承了原始碼頭火鍋的味道，傳承了麻、辣、香、鮮等特點。堅持選用新鮮食材，不敷衍賣出的每一桌火鍋，劉家佳碼頭裝修風格更是復古，將碼頭文化都一一的呈現(xiàn)在眼前。為每一位消費者提供全新的用餐體驗。劉家佳碼頭始終堅持：只要顧客只滿意一分，我們愿意付出的努力。

1.培訓優(yōu)勢：全程培訓，現(xiàn)場指導，開店方便。

2.配送優(yōu)勢： 生產(chǎn)基地的配送中心，我們可以將主輔料和各種物品統(tǒng)一配送到全國各地的 店。

3.規(guī)模優(yōu)勢：公司遍布全國的直屬企業(yè)建立直營店，在全國形成了規(guī)模效應。

4.監(jiān)管優(yōu)勢：定期和不定期的監(jiān)督和指導，使 店嚴格按照總部統(tǒng)一的標準和規(guī)范開展經(jīng)營活動，穩(wěn)定 。

5、品牌優(yōu)勢：現(xiàn)代快餐業(yè)的核心競爭是品牌。在經(jīng)營和發(fā)展中，創(chuàng)造千店千面的品牌效應，樹立個性化的品牌形象，形成強大的品牌優(yōu)勢。

6、管理優(yōu)勢：劉家佳碼頭老火鍋加盟，總部會給你帶來意想不到的驚喜， 加盟，安心加盟！獨特的管理體系，讓直營店和加盟店都能正常規(guī)范經(jīng)營，

劉家佳碼頭老火鍋特色

1、市場啟動支持

提供市場營運初期運作的各類指導， 加盟商輕松啟動市場，迅速 市場。

2、區(qū)域保護支持

加盟店在各區(qū)域限額加盟，嚴格執(zhí)行公司區(qū)域保護政策，統(tǒng)一規(guī)范市場秩序。

3、開業(yè)帶店支持

營運人員上門跟蹤指導直至整個運作走向正軌成熟為止。

4、新品更新支持

不定期根據(jù)市場的變化推出新品， 市場消費潮流。

5、店面升級支持

實施完善可行的經(jīng)營管理模式和店面迅速升級方案，使加盟商迅速升級、理想發(fā)展。

6、市場推廣支持

實施強有力的廣告宣傳、 針對性的營銷和促銷活動， 銷售業(yè)績節(jié)節(jié)攀升。

7、技術(shù)培訓支持

總部進行全面技術(shù)系統(tǒng)培訓，不論加盟者有無經(jīng)驗都讓您成為真正的餐飲行家。

8、市場營運支持

總部對加盟店 進行市場考核、評估，提出意見，深入探討、改進方案，提高 。