幫客家是相對于西式快餐而言的，餐飲習(xí)慣為基礎(chǔ)，結(jié)合快餐的某些元素，是一種全新的屬于本土的餐飲形式。幫客家在的風(fēng)行使本土餐飲產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)迎來新的變化。隨著國人生活形態(tài)的變化，傳統(tǒng)中式大餐已不能滿足國人快節(jié)奏的生活，逐漸受到冷落。而西式快餐由于自身的原因，不能面向大眾推廣。幫客家以獨特的適合國人的"味道"吸引著原本經(jīng)常光顧"洋快餐"的時尚一族，并為被"洋快餐"隔離在外的大部分普通消費者提供物美價廉的快餐服務(wù)，迅速搶占大量的市場地位。
本中心一向以品質(zhì)為先，味道為本為宗旨。專職的技術(shù)加上出色的味型在業(yè)界贏得穩(wěn)固的地位。在這段時間里得到很多學(xué)員認同。我們有信心打造全城具實力，囗碑好的培訓(xùn)基地。學(xué)員每天可進行反復(fù)實習(xí)，強化訓(xùn)練，慕求令到每位學(xué)員在短的時間里能撐握整個燒臘的制作與技巧。我們深知每位學(xué)員的資金都是來之不易,特別是曾經(jīng)生意失敗過.或試過創(chuàng)業(yè)失敗的人來說,每一分每一角都是有血有汗的。正當如此,我們不會吹虛作假，一向憑著良心來教學(xué)。本中心向每位學(xué)員鄭重:全部味道秘方絕不保留：只有學(xué)到真正的技術(shù)大家在市場競爭中才贏得真正的優(yōu)勢。學(xué)員不須擔(dān)心日后自己的技術(shù)被別人超越。因為我們會不斷創(chuàng)立研究，進行品質(zhì)上的改良，為所有老學(xué)員免費提供新的產(chǎn)品技術(shù)和新的味道信息，讓學(xué)員免除后顧之憂。特色幫客家
特色幫客家將以餐飲業(yè)為依托，倡導(dǎo)多元化、集團化、規(guī)范化的發(fā)展方針，開發(fā)與餐飲業(yè)相配套的相關(guān)產(chǎn)業(yè)。特色幫客家未來將不斷建立企業(yè)的人才培訓(xùn)基地、物流配送中心和食品加工生產(chǎn)基地，為企業(yè)的長遠發(fā)展提供堅實的基礎(chǔ)，開特色幫客家快餐加盟店，。同時，總部為各特色幫客家快餐加盟店提供店面管理、人才輸出、營運廚政管理與完善的物流支持等，協(xié)助加盟商在日后管理，提倡質(zhì)量為本，微笑服務(wù)，讓賓客感到家人般的溫馨。
