20世紀(jì)90年代末的市場(chǎng)，咖啡文化已經(jīng)在城鄉(xiāng)居民中得到了較為廣泛的推崇，隨著工薪逐漸演化為市場(chǎng)主體，隨之而來(lái)的，是咖啡業(yè)迎來(lái)了一幕重要的發(fā)展新篇。

　　在那個(gè)年代，我國(guó)一線城市中擁有很多咖啡店，但價(jià)格也相對(duì)較高，成了很多普通消費(fèi)者難以逾越的一道門(mén)檻。由此可見(jiàn)，市場(chǎng)單一而不平衡的供給能力間并不匹配，甚至可以說(shuō)存在巨大間隙。而這些間隙之間，是難以想象的品牌創(chuàng)造、成長(zhǎng)空間，以及豐厚的空間。

　　正是在這樣的市場(chǎng)條件下，“湯姆約客咖啡”加盟品牌橫空出世。僅僅幾年時(shí)間，這個(gè)咖啡加盟品牌就在咖啡市場(chǎng)取得了不錯(cuò)的成績(jī)。咖啡加盟店全國(guó)遍地開(kāi)花---，這個(gè)咖啡加盟品牌就是“湯姆約客咖啡”。

　　在之前，國(guó)內(nèi)大多數(shù)的咖啡加盟品牌還是以華麗，優(yōu)雅的環(huán)境，輕柔的音樂(lè)來(lái)呈現(xiàn)咖啡店的氣氛，而“湯姆約客咖啡”加盟品牌卻是一個(gè)有著相對(duì)好的硬件設(shè)施，軟性服務(wù)，同時(shí)人人又能消費(fèi)的起的本土系咖啡品牌。

　　隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，品牌同質(zhì)化越來(lái)越嚴(yán)重，越來(lái)越多的咖啡創(chuàng)業(yè)者紛紛也開(kāi)始另辟蹊徑，試圖分一杯羹?，F(xiàn)如今，面對(duì)空間越來(lái)越緊張的咖啡市場(chǎng)，品牌必須主動(dòng)求變，橫向切入更多細(xì)分領(lǐng)域，或向上延伸，展開(kāi)品牌升級(jí)，重新掌控核心消費(fèi)主體需求。只有求變，才有可能為自身贏得更大發(fā)展空間。