重慶哪家火鍋店有名?這家靠味道傾倒眾生
他們的競爭,就像一場沒有硝的戰(zhàn)役
他們的競爭,就像一場沒有硝的戰(zhàn)役
那重慶哪家火鍋店有名?
而這家火鍋店,30多年來屹立不倒
每晚都人氣爆棚,靠的僅一招
那就是傳承重慶老火鍋精髓
三十年地道重慶老火鍋
重慶山城小龍女火鍋店開了多少年,這一手熬制鍋底的手藝就跟了多少年,是地道的重慶老火鍋味道,也吸引無數(shù)好吃狗兒們登門拜訪。發(fā)展至今,山城小龍女火鍋店有400多家加盟店,遍布全國各地,無論你身在何方,只要到山城小龍女火鍋店就能品嘗到重慶正宗老火鍋。
剛一上桌就能聞到一股厚重的牛油味,鍋底是用純中藥成份熬制成的,所以吃起來辣而不燥,吃的再猛也不怕菊花受不了啦。還有聽裝的專用香油瓶,講究的就是一個專業(yè)與衛(wèi)生,來山城小龍女火鍋店,蠔油蒜蓉配香油,自制油碟已成為常規(guī)動作啦!
特色菜品
- 屠場鮮毛肚 -
推薦指數(shù):★★★★
俗話說無毛肚不火鍋,全店賣得好的就是它!環(huán)視一周,大半個店的人都在默默地七上八下...
涮的時候數(shù)準(zhǔn)秒數(shù),好東西千萬不要燙老了,咬起來爽脆,有微微起渣感,耳邊還能聽到咔吃咔吃的響聲。
-冰球鮮鵝腸 -
推薦指數(shù):★★★★★
山城小龍女火鍋的鮮鵝腸可不一樣,都是事先在紅曲米中浸泡過的,色澤更加誘人,口感更加脆嫩。超級長的鵝腸,只見頭不見尾,在滾燙的鍋里,涮個七上八下,就可以吃了哦~入口有特殊的嚼勁和質(zhì)感,根本停不下來。
- 麻辣牛肉 -
推薦指數(shù):★★★★★
大片的牛肉被紅艷艷的厚厚的一層制造辣椒面包裹,牛肉口感嫩嫩的,入口的剎那,每個味蕾都被強(qiáng)烈的刺激,辣得真的是噴火了,感覺舌尖都快燃燒起來,但又欲罷不能。
- 現(xiàn)炸酥肉 -
推薦指數(shù):★★★★
這款是店里小吃類的臺柱子,每天都會被一掃而光!
酥肉全部現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做的,而且他家酥肉都是純瘦肉,在有助于調(diào)節(jié)體脂中的MM也不用怕啦。
其余還有嫩黃瓜、冬瓜嫩牛肉、老豆腐、金針菇......等50%25菜品,種類非常豐富。