民以食為天，從五谷雜糧到滿(mǎn)漢全席，大眾將智慧用于玩具美味所作的探索從來(lái)沒(méi)有停止?；疱?，作為傳統(tǒng)美食形式，它是一種奇特的美食，也是一種絕妙的味蕾體驗(yàn)，也是屬于飲食文化的一部分。從它起源到如今的發(fā)展，火鍋從品種、檔次、規(guī)模、制作、調(diào)配等方面，呈現(xiàn)出多元化的特色，各類(lèi)從事火鍋加盟連鎖經(jīng)營(yíng)、火鍋底料研發(fā)、火鍋器具供應(yīng)的企業(yè)也隨機(jī)開(kāi)始發(fā)展，其中，重慶火鍋以它獨(dú)特的地方特色與人文底蘊(yùn)成功占據(jù)了火鍋產(chǎn)業(yè)的半壁江山，吸引了無(wú)數(shù)火鍋加盟加盟的目光，成為了創(chuàng)業(yè)者創(chuàng)業(yè)較受歡迎的項(xiàng)目之一。
所謂重慶火鍋，又被稱(chēng)之為毛肚火鍋或麻辣火鍋，是重慶地區(qū)具有代表性的美食之一，被看作是“重慶名片”。它起源于明末清初的重慶嘉陵江畔、朝天門(mén)碼頭等船工、纖夫的粗放餐飲方式，而后經(jīng)過(guò)后人對(duì)工藝的傳承與改良，成就了重慶火鍋，并于上世紀(jì)二十年代在重慶江北城發(fā)揚(yáng)壯大。1935年，在重慶朝天門(mén)碼頭上誕生了以其名字命名的朝天門(mén)火鍋，它有著濃郁醇厚的碼頭文化氣息，是能代表重慶碼頭文化的品牌，經(jīng)過(guò)多年的經(jīng)營(yíng)與發(fā)展，它已是重慶火鍋的代表之一，也被稱(chēng)之為“重慶市有名商標(biāo)”。
朝天門(mén)火鍋創(chuàng)立近百年以來(lái)，嚴(yán)格采用重慶老火鍋的傳統(tǒng)制作工藝及底料自有工藝，堅(jiān)持保留重慶火鍋麻、辣、鮮、香的精髓，又做到現(xiàn)代飲食所追求的健康與時(shí)尚，引路了重慶火鍋的新風(fēng)向！在“朝天門(mén)”既有純正濃郁的原味重慶老火鍋，也有香辣可口的美蛙魚(yú)頭、醇厚鮮嫩的制造板栗雞等火鍋鍋底以及底料，還有食材豐富、風(fēng)味獨(dú)特的肥牛、干鍋和川菜等菜品，多樣化的口味及美食，深厚食客的歡迎，在市場(chǎng)里流傳著“老滋老味，老吃老想”的口碑佳話！
八十多年的苦心經(jīng)營(yíng)，朝天門(mén)火鍋除了經(jīng)營(yíng)火鍋事業(yè)，也提供重慶火鍋加盟，火鍋店加盟連鎖等服務(wù)，建起了擁有產(chǎn)品研發(fā)基地、人才培訓(xùn)基地、商貿(mào)銷(xiāo)售公司、物流配送中心、營(yíng)運(yùn)示范店等完善運(yùn)營(yíng)支持體系的綜合性現(xiàn)代化餐飲連鎖企業(yè)。憑借其難得的品牌魅力、嚴(yán)謹(jǐn)有序的營(yíng)運(yùn)管理、專(zhuān)業(yè)自律的技術(shù)人才、誠(chéng)信的管理團(tuán)隊(duì)等優(yōu)勢(shì)，已在全國(guó)擁有加盟火鍋店400余家，并在湖北、山西、江蘇、四川等地先后設(shè)立了分公司，成為了覆蓋全國(guó)各個(gè)區(qū)域的火鍋加盟連鎖品牌。
另外，其優(yōu)越的品質(zhì)、標(biāo)準(zhǔn)的模式、不凡的團(tuán)隊(duì)等品牌核心競(jìng)爭(zhēng)力，也幫助其贏得了“名火鍋”、“重慶老品牌”、“五星級(jí)火鍋企業(yè)”、“餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)”、“火鍋品牌五靠前”、“火鍋領(lǐng)軍品牌”、“中華餐飲名店”、“全國(guó)綠色餐飲企業(yè)”、“重慶市知名連鎖品牌”、“火鍋十大品牌”、“具備加盟潛力創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目”、“具備發(fā)展?jié)摿B鎖企業(yè)”等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。
朝天門(mén)火鍋在市場(chǎng)的迅猛發(fā)展，有賴(lài)于加盟商的信任與支持。其中，有剛剛認(rèn)識(shí)的新朋友，也有合作多年的老朋友，因?yàn)橛兴麄兊拇嬖冢庞辛顺扉T(mén)火鍋的今天，公司感謝每一位朋友的加入。來(lái)自湖北十堰的柴女士是朝天門(mén)火鍋的老加盟商，在3年以前，與朝天門(mén)火鍋總部的簽約，在十堰開(kāi)起了朝天門(mén)火鍋加盟店，經(jīng)過(guò)三年的完整運(yùn)營(yíng)周期，柴女士的店鋪在總部的指導(dǎo)下，經(jīng)營(yíng)管理模式日漸成熟，成長(zhǎng)迅速，生意穩(wěn)定。有了優(yōu)先次的合作基礎(chǔ)，在2016年，迎來(lái)了雙方第二次的合作。在合約期滿(mǎn)后，柴女士與朝天門(mén)火鍋簽訂了十堰火鍋加盟店的正式續(xù)約協(xié)議。朝天門(mén)總部將繼續(xù)堅(jiān)持以往的合作態(tài)度與管理模式，為柴女士提供多方面的幫助與支持！希望雙方的二次合作繼續(xù)創(chuàng)造奇跡，能夠攜手推動(dòng)“朝天門(mén)”火鍋品牌，朝著更好的方向發(fā)展！熱烈祝愿柴女士十堰加盟店生意興隆，紅紅火火！
