毋米粥火鍋是月月鳥酒店加盟數(shù)碼管理有限公司旗下的品牌，公司是秉承國(guó)際酒店運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合現(xiàn)代化高科技手段，以人性化素質(zhì)化管理為根本，以網(wǎng)絡(luò)化、數(shù)字化的全流程數(shù)碼管理為載體，以餐飲經(jīng)營(yíng)為主業(yè)的多功能的管理公司。
　　毋米粥火鍋采用環(huán)保植物油鍋底配以毋米粥粥底火鍋特色養(yǎng)生底料，湯色鮮紅艷麗，口味辣而不燥，鮮香四溢，演繹現(xiàn)代美食經(jīng)典。去掉了米中大量的含糖淀粉，提取富含B族維生素和蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)的糊粉層秘方制作而成，所以叫有米不見米，只取米精華。毋米粥粥底火鍋集麻、辣、鮮、香、嫩、耨六味為一體，既注重味型醇和厚道，回味濃郁溫和，又適宜南北童叟，不受季節(jié)區(qū)域局限。毋米粥還是無(wú)味精雞精的一次性粥底，是真正的有機(jī)食品。是綠色、養(yǎng)生、時(shí)尚、有財(cái)?shù)拇~!
　　三分天下毋米粥，是重慶月月鳥酒店數(shù)碼管理有限公司應(yīng)用五行學(xué)說(shuō)“木、火、土、金、水”的運(yùn)動(dòng)變化規(guī)律和五色對(duì)五味，五味對(duì)五臟的食物相生相克原理，結(jié)合膳食寶塔的營(yíng)養(yǎng)平衡結(jié)構(gòu)而創(chuàng)的毋米粥＋火鍋＋中餐三合一健康美食。毋米粥火鍋是毋米粥＋火鍋＋中餐三種吃法合為一體的餐飲新形式。這種三合一的新吃法既有品粥的舒暢和高雅又有火鍋圍桌燙菜的熱烈氛圍還能享受味型多樣的中餐菜品。還是這種三合一的新吃法，能體現(xiàn)毋米粥新菜館注重營(yíng)養(yǎng)平衡關(guān)愛顧客吃得健康的經(jīng)營(yíng)服務(wù)宗旨，它是順應(yīng)當(dāng)代餐飲消費(fèi)發(fā)展趨勢(shì)的一大創(chuàng)舉。。它具有產(chǎn)品新，吃法新，服務(wù)新，文化新的四新特點(diǎn)，追求合理膳食營(yíng)養(yǎng)平衡，貼心關(guān)愛顧客吃得健康活得快樂(lè)。它是21世紀(jì)健康餐飲潮流，具有市場(chǎng)征服力的新興品牌。