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　　做餐飲主要的就是要好吃，才可以吸引顧客。很多人的失敗也是因?yàn)闆]有顧客光顧，所以留住顧客很重中之重?，F(xiàn)在很多的人對(duì)烤羊排店很感興趣，也確實(shí)已經(jīng)去行動(dòng)。但是在客流量方面始終沒有達(dá)到自己的預(yù)期，那么就需要調(diào)整方案，盡可能的選擇適合的方式來吸引更多顧客，增加銷售機(jī)會(huì)。但是，烤羊排開店怎么樣留住顧客？

　　1注重產(chǎn)品質(zhì)量

　　經(jīng)營吃的產(chǎn)品就一定要有自己的特色，但美味固然很重要，好的服務(wù)也不可以缺少。因此在烤羊排的經(jīng)營當(dāng)中一定要不斷提升自己的技術(shù)，根據(jù)大眾顧客的口味要求和飲食習(xí)慣制作。不管是調(diào)味料的搭配還是羊排的新鮮選擇，都要特別用心。為顧客提供的是好吃又新鮮的烤羊排，這才是推動(dòng)一個(gè)餐廳成功的基礎(chǔ)。

　　2選擇顧客滿意的門店

　　開店之前首要的是要確定什么類型或者大小的店面，一定要做市場(chǎng)計(jì)劃和調(diào)查。分析周圍顧客經(jīng)常光顧的餐飲，可以總結(jié)所有餐飲店共同的特點(diǎn)，從而調(diào)查出顧客的心理需求。一般好的門店可以吸引顧客，完全來自于地段、裝修和整體布局。一般要求在商業(yè)街或者臨街的街道，出行比較的便利，門前有沒有任何建筑物的阻擋。裝修方面要特別清新舒適，以供大家在這里靜靜享受美食。整體的布局要有序的排放，用餐區(qū)、后廚以及收銀區(qū)都要映入眼簾，而且規(guī)規(guī)矩矩地進(jìn)行。如此標(biāo)準(zhǔn)的風(fēng)格才能吸引顧客，讓人在這里安心用餐。

　　3員工服務(wù)態(tài)度好

　　很多顧客經(jīng)常光顧某一個(gè)店面，不僅僅是因?yàn)槟抢锏漠a(chǎn)品好吃，環(huán)境好，也因?yàn)閱T工特別貼心。總有一些人在說，大家吃的其實(shí)就是一個(gè)心情，一個(gè)環(huán)境。因此，員工的服務(wù)態(tài)度對(duì)顧客的滿意度提升很重要，一定要用心的接待，貼心服務(wù)，讓人人用餐特別舒心。

　　4標(biāo)準(zhǔn)的管理

　　正規(guī)的品牌在各個(gè)方面都能吸引顧客，管理需要特別規(guī)范。進(jìn)店之后，有專門負(fù)責(zé)接待的員工，有負(fù)責(zé)點(diǎn)餐也有后期專門買單的區(qū)域。各部門有序銜接，顧客內(nèi)心感覺特別舒適。

　　烤羊排開店怎么樣留住顧客？針對(duì)這樣的問題上面的內(nèi)容已經(jīng)全面介紹，可以看出并不是想象中的那么難。對(duì)很多新手來說也會(huì)輕松的實(shí)現(xiàn)，現(xiàn)在如果已經(jīng)了解透徹具體的宣傳推廣方式，有信心可以換來很多顧客的光顧，就不要再猶豫，趕緊去實(shí)施。