桂發(fā)祥麻花主營(yíng)產(chǎn)品“桂發(fā)祥十八街麻花”的生產(chǎn)基地占地36畝，廠區(qū)建筑面積1.5萬(wàn)平方米，生產(chǎn)廠區(qū)完全執(zhí)行環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)行全封閉無(wú)菌凈化生產(chǎn)，采用電腦程控生產(chǎn)線及數(shù)字化視頻現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)控管理，使進(jìn)貨、生產(chǎn)、存貨等20多道關(guān)鍵工序?qū)崿F(xiàn)自動(dòng)化連續(xù)作業(yè)，日產(chǎn)麻花達(dá)50噸。
　　桂發(fā)祥麻花店的面積會(huì)比本地的便利店大一些，因此在服務(wù)功能上會(huì)更加豐富一點(diǎn)，例如，在桂發(fā)祥麻花店里會(huì)有一塊讓顧客即食休閑的區(qū)域。商品方面會(huì)推出全國(guó)各地特色小食品/特產(chǎn)即食小食品，還會(huì)推出桂發(fā)祥麻花自有品牌商品。
　　桂發(fā)祥麻花，聚集了全國(guó)各地的風(fēng)味小吃與特色特產(chǎn)系列產(chǎn)品。旗下加盟連鎖店所售的產(chǎn)品主要有七大類(lèi)(炒貨類(lèi)、肉脯類(lèi)、蜜餞類(lèi)、海產(chǎn)品海鮮類(lèi)、糖果糕點(diǎn)類(lèi)、特產(chǎn)小食品類(lèi)、進(jìn)口休閑食品類(lèi))，數(shù)百個(gè)品種。
　　近年來(lái)，禮盒式休閑食品，也逐漸成為逢年過(guò)節(jié)、走親訪友、拜訪長(zhǎng)輩，探視病人的新寵，即經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，又休閑時(shí)尚。
　　桂發(fā)祥麻花受眾人群廣，消耗數(shù)量龐大，單品可經(jīng)營(yíng)，創(chuàng)業(yè)簡(jiǎn)單，回收收銀快，產(chǎn)品無(wú)損耗，沒(méi)有地域限制，中小城市發(fā)展空間巨大。