金字火腿股份有限公司創(chuàng)辦于1992年8月，2004年被認(rèn)定為“浙江省科技農(nóng)業(yè)企業(yè)”.公司主要生產(chǎn)“金字”牌金華火腿，火腿小包裝系列和腌制熟食系列（軟包裝）等。金字火腿股份有限公司憑著好的產(chǎn)品和合格信譽(yù)，在國(guó)內(nèi)建立了銷售網(wǎng)點(diǎn)千余家。
金字火腿股份有限公司是專業(yè)生產(chǎn)金華火腿、低鹽火腿、發(fā)酵肉制品、火腿制品、火腿調(diào)味品的現(xiàn)代化食品企業(yè)。
金字火腿股份有限公司于2010年12月3日成功登陸深交所中小板(股票簡(jiǎn)稱：金字火腿，股票代碼：002515)，成為業(yè)內(nèi)A股上市公司。同時(shí)，公司也是《地理標(biāo)志產(chǎn)品 金華火腿》標(biāo)準(zhǔn)主要起草單位、國(guó)內(nèi)先進(jìn)發(fā)酵肉制品標(biāo)準(zhǔn)制訂者，并承擔(dān)十五科技攻關(guān)計(jì)劃課題、高標(biāo)準(zhǔn)計(jì)劃項(xiàng)目、火炬計(jì)劃等重大課題；先后HACCP、ISO9001質(zhì)量管理體系、ISO14001環(huán)境管理體系、綠色企業(yè)、清潔生產(chǎn)等認(rèn)證，是目前業(yè)內(nèi)單獨(dú)一家GMP認(rèn)證的企業(yè)，并榮獲“品牌產(chǎn)品”、“”、“高標(biāo)準(zhǔn)高新技術(shù)企業(yè)”、“火炬計(jì)劃重點(diǎn)高新技術(shù)企業(yè)”、“浙江省骨干農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)”等多項(xiàng)殊榮。公司建設(shè)的浙江金華火腿與食品科技研發(fā)中心是行業(yè)單獨(dú)的省級(jí)高新技術(shù)企業(yè)研發(fā)中心。
金字火腿股份有限公司始終堅(jiān)持“食品工業(yè)是道德工業(yè)”的宗旨，本著“責(zé)任、勤奮、專業(yè)、創(chuàng)立”的精神，形成了發(fā)酵火腿、低鹽火腿、傳統(tǒng)金華火腿、火腿制品四大品類，銷售網(wǎng)絡(luò)遍布全國(guó)和東南亞、港澳臺(tái)地區(qū)，先后與全國(guó)各大商超賣場(chǎng)、餐飲企業(yè)、食品加工企業(yè)建立起合格的合作關(guān)系，生產(chǎn)規(guī)模與市場(chǎng)占有率居行業(yè)之首。
金字火腿，將繼承傳統(tǒng)，開拓創(chuàng)立，爭(zhēng)做“發(fā)酵肉制品引路者。
