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　　黃家烤肉加盟餐飲有限公司是山東傳統(tǒng)風(fēng)味名吃，與章丘大蔥、龍山小米、明水香稻并稱“章丘四大特產(chǎn)”。黃家烤肉，發(fā)源于章丘古城--繡惠鎮(zhèn)。黃家烤肉系明末黃氏代代相傳，迄今300余年的歷史，因其整豬烤炙，制作工藝獨(dú)特，皮酥柔嫩，清香可口，早在清朝時(shí)就頗有名氣，并由賈孟洛川帶入宮廷，受到慈禧太后的褒獎(jiǎng)。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷北京、天津、南京、上海及香港、澳門等地。

　　1987年，黃家烤肉被評(píng)為“濟(jì)南風(fēng)味小吃”;1988年12月，黃家烤肉榮獲首屆食品博覽會(huì)銀獎(jiǎng);進(jìn)入上世紀(jì)90年代，黃家烤肉更是多次獲獎(jiǎng)，聲名遠(yuǎn)播。改革開放后，黃家后人黃伍忠經(jīng)過(guò)十幾年磨礪創(chuàng)建了黃家烤肉正宗樓。黃家烤肉正宗樓位于山東省章丘市繡惠鎮(zhèn)繁華市區(qū)十字路口東北角，出品的“伍忠黃家烤肉”以鮮香味濃，皮酥肉嫩，肥而不膩，久放長(zhǎng)存聞名于省內(nèi)外，備受社會(huì)各界歡迎。2008年，電視臺(tái)《每日農(nóng)經(jīng)》欄目對(duì)伍忠黃家烤肉進(jìn)行了詳細(xì)的專欄報(bào)道。

　　傳說(shuō)早在元朝，章丘市黃家灣有一個(gè)姓黃的在朝中做武官，因打了敗仗被貶回原籍。其隨從中有一蒙古人經(jīng)常點(diǎn)燃樹枝烤羊肉吃，鮮美的味道吸引了很多人。黃家因此受到啟發(fā)，也經(jīng)常烤肉吃，不過(guò)，因?yàn)榇说厥来B(yǎng)豬，主要是烤豬肉吃，而且是將豬肉割成塊烤。到明朝末年，終于發(fā)展到用制造的爐子烤整豬和以烤肉謀生。因此，自明朝迄今，黃家烤肉已有近400年歷史了。

　　據(jù)說(shuō)慈禧太后吃膩了御膳房制作的各種山珍海味，偶爾品嘗一回“章丘黃家烤肉”，但覺(jué)此肉肥而不膩，皮酥肉嫩，異香別具，回味悠長(zhǎng)，便重重賞了孟洛川，傳說(shuō)還御賜給黃家一面銅牌，以資褒獎(jiǎng)。

　　優(yōu)勢(shì)一：300余年歷史 品牌效應(yīng)突出。

　　黃家烤肉歷史悠久，品牌也盛名遠(yuǎn)揚(yáng)海內(nèi)外，廣為人知了。經(jīng)過(guò)幾百年的發(fā)展，數(shù)十代人的傳承發(fā)展已經(jīng)具有深遠(yuǎn)的影響力及深厚的文化內(nèi)涵。黃家烤肉屬金字招牌，經(jīng)歷了數(shù)代消費(fèi)者的檢驗(yàn)，無(wú)論老幼，皆耳熟能詳。

　　優(yōu)勢(shì)二：代代相傳秘方 工藝正宗

　　從當(dāng)年章丘城里惟一的烤肉作坊發(fā)展至今，已有百年歷史的“老字全盛號(hào)伍忠黃家烤肉”的傳人黃伍忠先生保留著正宗的黃家烤肉的制作工藝及配料秘方?？局乒に嚲浚善房谖墩?，是政府認(rèn)定并支持的品牌，名號(hào)遠(yuǎn)近馳名。

　　優(yōu)勢(shì)三：強(qiáng)勢(shì)宣傳,業(yè)務(wù)開拓成本低。

　　對(duì)許多加盟者來(lái)說(shuō)，開業(yè)前后忙和操心的就是如何讓客戶了解自己的店和經(jīng)營(yíng)的商品，為此，需要加盟大量經(jīng)歷及財(cái)力，并且也難以扶持。伍忠黃家烤肉已聲明遠(yuǎn)播，另外央視、地方電臺(tái)、報(bào)刊等強(qiáng)勢(shì)媒體不斷予以報(bào)道，加盟黃家烤肉，在宣傳方面就可省下好多心思和成本，這樣，經(jīng)營(yíng)者就可集中精力從事經(jīng)營(yíng)。

　　優(yōu)勢(shì)四：運(yùn)營(yíng)簡(jiǎn)單、收銀大

　　黃家烤肉產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)在50%以上，具有穩(wěn)定而巨大的市場(chǎng)需求，加上名聲響亮、整豬烤制，賣點(diǎn)突出，往往一上市便備受關(guān)注，受顧客青睞。另外，烤肉禮盒是逢年過(guò)節(jié)團(tuán)購(gòu)及送禮佳品。加盟商兼營(yíng)明水香米、龍山小米等章丘特產(chǎn)也可增加相當(dāng)?shù)慕?jīng)營(yíng)收銀。

　　優(yōu)勢(shì)五：模式創(chuàng)立 經(jīng)營(yíng)靈活

　　伍忠黃家烤肉作為歷史悠久的特色產(chǎn)品，對(duì)發(fā)展模式進(jìn)行創(chuàng)立、導(dǎo)入特許經(jīng)營(yíng)進(jìn)行發(fā)展，并制定了靈活的經(jīng)營(yíng)方式?？稍谏虉?chǎng)超市設(shè)專柜、可開專賣店、也可以開特色餐館。

　　優(yōu)勢(shì)六：切實(shí)支持 創(chuàng)業(yè)不操心

　　總部為加盟商提供技術(shù)培訓(xùn)、專業(yè)技術(shù)支持.經(jīng)驗(yàn)豐富、業(yè)務(wù)熟練的連鎖加盟為加盟商提供開業(yè)、裝修等經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)，統(tǒng)一的商標(biāo)、商號(hào)、店面形象和企業(yè)VI視覺(jué)系統(tǒng)，配送宣傳光盤、禮盒包裝、手提袋等促銷品,幫助加盟商開拓財(cái)富之路。

1)咨詢加盟事宜，了解品牌特色，確定加盟意向。

2)加盟商了解當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)環(huán)境和需求，尋找店址。

3)加盟資格評(píng)估，簽署加盟合同并交納加盟金。

5)公司為加盟商頒發(fā)授權(quán)書，提供加盟經(jīng)營(yíng)、管理指導(dǎo)等資料;

6)公司與加盟商配合進(jìn)行加盟店裝修設(shè)計(jì);

7)人員招募，人員培訓(xùn)，裝修完畢，貨品到位，正式開業(yè)。

8)后續(xù)經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)，完善銷售流程。