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　　雖然老友粉現(xiàn)今大行其道，而其原版則是老友面。關于老友面的來歷有一個典故：上世紀三十年代，一位老翁每天都光顧周記茶館喝茶，有幾天因感冒沒有去，周記老板十分掛念，便將精制面條佐以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸筍、牛肉末、胡椒粉等煮成熱面條一碗，送與這位老友吃。熱辣酸香的面頓時使老翁食欲大增，他發(fā)了一身大汗，感冒也好了。事后老翁感激不盡，書贈“老友常臨”的牌匾送給周老板，“老友面”由此得名并漸漸名揚八桂。還有一種說法，南寧的“老友粉”、“老友面”是當年子賢公發(fā)明的，子賢公用“老友粉”、“老友面”和“挑痧”的本領解除了南明永歷君臣及眾多北方來的兵將水土不服的病痛。老友粉是南寧小吃的金字招牌，口味鮮辣、湯料香濃，夏天吃著是開胃，冬天吃著能驅寒。據(jù)說老友粉非常具有民生氣質，通常一碗下肚都會有撐的感覺，讓人飽得很結實。同時它也是沒有分化的小吃代表，在南寧街頭的小吃店里，不只聚攏了普通老百姓，你經(jīng)常可以看到那些開著寶馬的老板也在一旁排隊等著翻臺，就是為能吃碗老友粉。
　　老友粉是廣西南寧的本土美食，于2007年入選南寧公布的首批26項非物質文化遺產(chǎn)名錄，與柳州的螺螄粉、桂林的桂林米粉、梧州的炒河粉同為廣西“四大米粉”。南寧人認為酸辣可口的老友粉夏天吃著開胃，冬天吃著驅寒。老友粉是當?shù)貨]有分化的小吃代表，非常具有民生氣質。這種粉能以自己獨特的方式，把酸和辣巧妙的結合在一起，形成了南寧小吃的獨特風味之一。
　　“老友粉”可以算是南寧較受歡迎的獨特地方風味小吃之一，酸、辣、咸、香兼?zhèn)洌瑩?jù)說食之具有驅風散寒、通竅醒味之結果。

　　天福香老友粉加盟支持：
　　1、品牌形象支持
　　統(tǒng)一店面形象、統(tǒng)一員工服務標準、統(tǒng)一營銷理念等等，整套CIS一應俱全，一步到位。
　　2、整店輸出支持
　　加盟合同簽訂之后，加盟總部便提供申辦營業(yè)執(zhí)照相關手續(xù)；上門進行開業(yè)指導，確保天福香老友粉加盟店開業(yè)順暢；上門進行營銷策劃指導。
　　3、免費培訓支持
　　加盟天福香老友粉后，公司總部會為每個加盟商提供專業(yè)的系統(tǒng)培訓。
　　4、物流配送支持
　　為提高/增加加盟商門店的正常運營，“天福香老友粉”的產(chǎn)品國內(nèi)知名的物流公司培送，讓進貨有扶持。
　　5、媒體廣告支持
　　常年滾動投放電視，雜志報紙，網(wǎng)絡廣告，加盟商坐享總部廣告效應。
　　6、市場運營支持
　　市場部根據(jù)加盟商的實際情況，協(xié)助加盟商定期設立階段性的戰(zhàn)略目標，統(tǒng)一市場開拓的戰(zhàn)略規(guī)劃，并提供督導人員協(xié)助加盟商進行市場開發(fā)工作。
　　7、跟蹤服務支持
　　為加盟店開業(yè)提供為期7天的帶店服務，以現(xiàn)場經(jīng)營管理方法與經(jīng)驗，指導業(yè)務生產(chǎn)流程及員工技能再培訓等，并協(xié)助加盟店建立規(guī)范化營運管理體系。加盟店獨立運作3個月后，再進行為期5天的現(xiàn)場回訪服務，以幫助初期運營的加盟店發(fā)現(xiàn)問題、指導糾正并提供相關經(jīng)營管理建議。
　　8、選址裝修支持
　　為加盟商提供針對性的店面設計裝修與店內(nèi)布局設計方案，協(xié)助加盟店很大限度地展現(xiàn)品牌形象，發(fā)揮品牌效應。同時減少費用的開支。
　　9、區(qū)域保護支持
　　根據(jù)所在地市場情況嚴控加盟店數(shù)量，確保每個加盟店有充足的客源，提高/增加。
　　10、話術支持
　　天福香老友粉市場部會根據(jù)加盟商的區(qū)域給出一套完整的銷售話術，扶持加盟商輕松開業(yè)，順利創(chuàng)業(yè)。