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我國食品行業(yè)大體上呈現(xiàn)合格的發(fā)展態(tài)勢，基本滿足了人民群眾日益增長的消費需求，為經(jīng)濟發(fā)展和社會穩(wěn)定做出了突出貢獻。伴隨著人們生活節(jié)奏的加快，生活水平的提高，消費觀念也發(fā)生了很大轉(zhuǎn)變。熟食日漸成為食品行業(yè)中的一個熱點項目，據(jù)有關(guān)機構(gòu)調(diào)查，未來兩年我國熟食行業(yè)還將有更大突破，銷售收銀將達新高。這是一個多么巨大誘人的市場！而連鎖加盟店將是開啟這一財富寶藏的鑰匙！

公司成立于1982年，下轄餐飲管理有限公司、食品有限公司、成都調(diào)味品有限公司三大公司。在29年的發(fā)展史上，憑借專業(yè)的技術(shù)，規(guī)范的管理，優(yōu)異的服務，榮獲“四川省著名商標”、“全國綠色餐飲企業(yè)”、“名菜”、“成都名菜”、“消費者喜愛商品”、“餐飲行業(yè)十大著名品牌”、“十大連鎖加盟品牌”、“09年餐飲品牌項目”等多項殊榮。目前國內(nèi)消費市場分析發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)熟食品牌加盟費偏高，只有高實現(xiàn)目標人群才當?shù)闷鹄习?，對于一些中小?chuàng)業(yè)者來說只能是望塵莫及。而連鎖加盟店的誕生卻輕而易舉地解決了所有問題。

首先，加盟此品牌僅需5—7萬，即可享有品牌和技術(shù)的終身使用權(quán)。同時，總部還免費提供開業(yè)前的人員技術(shù)培訓、店面選址、裝修方案；開業(yè)時的營銷策劃、應急人員支持、技術(shù)答疑；開業(yè)后的新技術(shù)共享、財務管理、營運督導等后續(xù)管理服務，解除您的后顧之憂。

其次，菜品品種主要分為鹵味系列、涼拌菜系列、香辣炸收系列三大類，共計60多個品種，其口味以五香為主，麻辣為輔，產(chǎn)品突出“色、香、味、意、形、鮮”，適合全國各地人的口味。熟食產(chǎn)品不僅種類多，而且營養(yǎng)健康成分高，它采用創(chuàng)的炒制糖汁代替?zhèn)鹘y(tǒng)的色素和醬油給鹵菜著色，手工制做，不含有任何化學添加劑，讓您買得合格，吃得滿意！

涼菜系列介紹，涼菜系列包含菜品，棒棒雞、金湯肺片、紅油耳片、青椒君把、紅油兔丁、紅油雞爪、騰椒雞、涼拌牛臉、騰椒君干、蒜香雞翅、涼拌君把、涼拌豬頭肉、無骨鳳爪、涼拌白肉、涼拌雞、涼拌肚條、涼拌心舌、涼拌素菜、等（具體菜品視季節(jié)和加工房加工安排而定）。

醬香系列介紹，醬香系列包含菜品，醬香牛肉、醬香排骨、等（具體菜品視季節(jié)和加工房加工安排而定）。

灌湯系列介紹，灌湯系列包含菜品，灌湯鴨、灌湯雞、灌湯肥腸等（具體菜品視季節(jié)和加工房加工安排而定）。

鹽焗系列介紹，鹽焗系列包含菜品，鹽焗雞、鹽焗雞爪、等（具體菜品視季節(jié)和加工房加工安排而定）。

燒烤系列介紹，燒烤風味系列包含菜品，手撕烤鴨、手撕烤兔、川味烤雞、燒烤鴨心、燒烤雞翅、燒烤兔腿、燒烤排骨、燒烤兔頭、等（具體菜品視季節(jié)和加工房加工安排而定）。

熏系列介紹，熏系列包含菜品，熏板鴨、熏板鵝、熏肘子、熏鹵雞、熏香腸、熏排骨、熏豬尾、熏豬頭、熏豬耳、熏小豬嘴、熏豬舌、熏豬肝、熏豬蹄、等（具體菜品視季節(jié)和加工房加工安排而定）。

泡椒系列介紹，泡椒系列包含菜品，泡椒雞爪、泡椒耳片、泡椒豬尾、泡椒花生、泡椒雞冠、泡椒黃瓜甜椒等（具體菜品視季節(jié)和加工房加工安排而定）。

五香系列介紹，五香系列包含菜品，五香豆干、鴨腸、鴨掌、鴨鎖骨、鴨翅、鴨肝、雞翅、雞爪、兔頭、兔腿、鴨心、鴨君把、豬肝、胗干、豬尾、豬拱嘴、豬耳朵、豬大腸、豬蹄子、豬肘子、豬口條、牛肉等，（具體菜品視季節(jié)和作坊加工安排而定）。

麻辣系列介紹，麻辣系列包含菜品，麻辣鴨頭、麻辣鴨掌、麻辣鴨鎖骨、麻辣雞翅、麻辣兔頭、麻辣鴨腸、麻辣君把、麻辣胗干、麻辣豆干、麻辣鴨脖、麻辣排骨、麻辣豬尾、麻辣豬蹄、麻辣牙花、麻辣小肚、麻辣牛肉干、麻辣雞冠、麻辣鴨舌、麻辣鴨心等，（具體菜品視季節(jié)和加工房加工安排而定）。

郭師傅鹵菜技術(shù)學習告知，學會為止，公司會對各自鹵菜技術(shù)掌握能力調(diào)整學習進程，期間免費提供三餐，宿。（一般的技術(shù)指導周期是7-15天）9大系列，全套技術(shù)學習費用為4800元，公司，無任何格外費用！

四川名小吃鹵菜加盟條件：

（1）四川名小吃鹵菜認同牛狀元的企業(yè)文化，確信牛狀元的品牌和經(jīng)營管理模式。

（2）四川名小吃鹵菜身體健康，熱愛飲食行業(yè)，能取得家人的支持。

（3）有事業(yè)心，有恒心，四川名小吃鹵菜能把牛狀元當成自己的事業(yè)來做。

（4）為人誠實，有合法身份說明，四川名小吃鹵菜合格的品德操守與信用。

（5）合格的社會資源和人際關(guān)系，四川名小吃鹵菜較好的管理能力，有一定的加盟意識。

（6）自覺維護“牛狀元”品牌形象，不得借“牛狀元”品牌效應損害消費者利益。

加盟流程，四川名小吃鹵菜咨詢加盟事宜、考察訪問總部、參觀直營店，品嘗菜肴、項目洽談，填寫加盟申請、審查加盟申請資料，簽訂加盟合作書、總部基地技術(shù)，財務及開業(yè)管理培訓、總部直營店現(xiàn)場實習、協(xié)助選址，商圈調(diào)查評估，房屋測量、總部提供專業(yè)裝修設計，四川名小吃鹵菜指導裝修施工、設備訂購，安裝，調(diào)試、總部提供餐具，服裝，物料等供應支持、總部委派專人上門進行開業(yè)前及開業(yè)指導、總部為提升加盟店經(jīng)濟效益與品牌形象，提供持續(xù)不斷經(jīng)營指導和服務