“金鼎軒” 鍋蓋面營養(yǎng)面食是當前市場中活躍的餐飲業(yè)，其給人們帶來的不僅僅只是一份特色面食，更多的是原生態(tài)和神秘鍋蓋面的特色面食文化，以及“金鼎軒”的傳奇品牌。

品牌優(yōu)勢：

二、競爭力強：鍋蓋面產(chǎn)品特色突出，符合所有人“吃好求健康追求”,在面食餐飲市場競爭力強。

三、成本費用低：鍋蓋面項目小而專，便于管理，費用低。因為專業(yè)，鍋蓋面館在經(jīng)營中的人員費用、經(jīng)營費用相對于其他餐飲形式成本低很多。

五、成功模式：“金鼎軒”鍋蓋面以其專業(yè)的、系統(tǒng)的模式，使加盟商很快就能獨立輕松，不走彎路。

六、體系支持：提供市場宣傳和促銷方案，幫助加盟商確定目標市場，公司派出專業(yè)指導老師協(xié)助開業(yè)并進行不定期指導幫助解決經(jīng)營管理中的問題。以及各崗位技術人員后續(xù)技術指導，技術提升。

七、品質提高/增加：總部派出廚房技師親臨操作，嚴格按規(guī)定的時間、流程、比例進行控制，出來的品味、品質和衛(wèi)生指標始終如一。

八、原材料扶持：各加盟店店經(jīng)營上的成功就是“金鼎軒”鍋蓋面的成功，所以公司不會象其它公司那樣加重創(chuàng)業(yè)者的負擔，原材料由總部統(tǒng)一配送外，其余原料全部在當?shù)亟鉀Q。

鎮(zhèn)江鍋蓋面小吃榮獲“中華名小吃”榮譽稱號，開創(chuàng)了鍋蓋面營養(yǎng)餐飲文化的新天地，彰顯出“金鼎軒”鍋蓋面在餐飲市場中與眾不同的品牌與氣質。