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維維營(yíng)養(yǎng)谷動(dòng)（紅豆?jié)鉂{）是維維工程技術(shù)中心的根據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)原理，充分考慮膳食平衡，以精心挑選的紅豆作為主要原料，并加入玉米、大豆、糙米、燕麥等多種谷物營(yíng)養(yǎng)，將傳統(tǒng)的篩、配、焙、煮、磨等工藝與現(xiàn)代食品高新技術(shù)很好結(jié)合，開(kāi)發(fā)出爽口滑順，香甜濃郁的谷物蛋白飲品。

紅豆含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素B1、維生素B2、酸、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，紅豆谷物濃漿將多種谷物中的不飽和脂肪酸、膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分充分利用。使產(chǎn)品富含多種珍貴谷物素營(yíng)養(yǎng)，可調(diào)節(jié)飲食結(jié)構(gòu)，帶來(lái)均衡全面的營(yíng)養(yǎng)，讓人體更舒暢、輕盈。從調(diào)節(jié)內(nèi)部平衡開(kāi)始，由內(nèi)而外，助你拒絕亞健康，煥發(fā)健康活力。

商品說(shuō)明：五谷雜糧是人民傳統(tǒng)的健康食品，維維集團(tuán)經(jīng)過(guò)高科技自有工藝，先進(jìn)的生產(chǎn)工藝，隆重推出維維營(yíng)養(yǎng)谷動(dòng)系列產(chǎn)品具有以下特點(diǎn)：

“人的傳統(tǒng)飲食習(xí)俗是以植物性食品為主。其中谷類(lèi)食品是傳統(tǒng)膳食的主體，是人體能量的主要來(lái)源，也是經(jīng)濟(jì)的能量食物。但是隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，生活改善，人們傾向于食用更多的動(dòng)物性食物，而谷類(lèi)食物的攝入逐漸減少，谷類(lèi)食物作為膳食主體的地位在逐漸下降?！本S維集團(tuán)新聞發(fā)言人菜田在接受記者采訪時(shí)表示，“谷物飲料的誕生，使得人們重新認(rèn)識(shí)了谷物這一傳統(tǒng)食品的重要性。而隨著人們認(rèn)識(shí)的提高，谷物飲料市場(chǎng)也在不斷發(fā)展和完善?！?/span>

記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，在各大超市的雜糧專(zhuān)柜，散裝的綠豆、黑米、薏仁米、紅豆、燕麥等食品很受市民歡迎。而以雜糧為原料生產(chǎn)的食品同樣深受年輕人的喜愛(ài)，粗糧食品的銷(xiāo)售頗為火熱。

指出，現(xiàn)代人特別是年輕人生活節(jié)奏的加快使人們難以擠出時(shí)間專(zhuān)門(mén)烹煮粗糧。谷物飲料的出現(xiàn)，使人們隨時(shí)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的想法得到實(shí)現(xiàn)。因此，維維谷動(dòng)上市兩月就能夠?qū)崿F(xiàn)目標(biāo)1000萬(wàn)元不足為奇，并且按照目前的發(fā)展?fàn)顩r，未來(lái)市場(chǎng)的需求更大。

事實(shí)上，由于粗糧中的膳食纖維、B族維生素和礦物質(zhì)的含量很高，具有有助于有助于有助于有助于潤(rùn)腸有助于潤(rùn)腸通便、有助于調(diào)節(jié)體脂健美等保健功能，繼維維營(yíng)養(yǎng)谷動(dòng)之后，以粗糧為原料的食品越來(lái)越多地出現(xiàn)在市面上。而隨著人們追求健康觀念的提升，粗糧細(xì)吃成為新的飲食習(xí)慣。

隨著人們飲食結(jié)構(gòu)偏重高糖、高鹽、高脂肪和高蛋白食品,亞健康的人群與日俱增。為了改善人們的不良飲食，營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)一直呼吁人們繼承“五谷為本”的飲食文化,粗糧細(xì)吃,選擇健康的生活方式。而市面上以“谷物”為原料的各種食品更是層出不窮。

“人們健康訴求的提升，使健康食品的市場(chǎng)空間逐漸浮出水面。這是造成‘谷物食品’接連上市的原因?！本S維集團(tuán)董事長(zhǎng)崔桂亮對(duì)記者表示，“另外，主要的是谷物食品能夠改善人們的健康狀況，滿(mǎn)足人們的需求?！?/span>

據(jù)了解，作為我國(guó)豆奶行業(yè)的引路者，維維集團(tuán)也于去年加入谷物市場(chǎng)，經(jīng)過(guò)對(duì)市場(chǎng)的調(diào)研考察，生產(chǎn)出一系列以紅豆、燕麥等雜糧為原料的谷物飲品——營(yíng)養(yǎng)谷動(dòng)。其產(chǎn)品一上市就倍受消費(fèi)者喜愛(ài)，僅兩個(gè)月就實(shí)現(xiàn)目標(biāo)了1000萬(wàn)元。維維集團(tuán)內(nèi)部人士向記者透露，維維集團(tuán)預(yù)測(cè)今年?duì)I養(yǎng)谷動(dòng)這一產(chǎn)品將實(shí)現(xiàn)3億～5億元的實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。

近年來(lái)，飲料行業(yè)趨于、健康的發(fā)展趨勢(shì)，使以健康和營(yíng)養(yǎng)為主要訴求的谷物飲料市場(chǎng)前景逐漸被一些企業(yè)所看中。而且谷物食品被不少現(xiàn)代人看作是解決居民膳食營(yíng)養(yǎng)失衡的途徑，谷物飲料采用玉米、黃豆、芝麻、杏仁等綠色食品為原料，可增加人們粗食纖維的吸收量，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，使得谷物飲料蘊(yùn)藏著巨大的潛力和商機(jī)。